Dodies garšu ceļojumā uz skaisto Ungāriju! Lai pagatavotu maģiski gardu gulašu, iesakām izvēlēties sastāvdaļas no vietējiem ražotājiem. Patiesai harmonijai.

Liellopa gaļas gulašs
Sastāvdaļas:
- 1 kg liellopa gaļa gulašam no GreenBeef.lv
- 5 ēdamkarotes olīveļļas
- 40g milti
- 1 liels, sasmalcināts sīpols
- 2 sasmalcinātas ķiploka daiviņas
- 1 zaļā paprika, attīrīta no sēklām un smalki sagriezta
- 1 sarkanā paprika, attīrīta no sēklām un smalki sagriezta
- 2 ēdamkarotes tomātu pastas
- 2 ēdamkarotes paprikas garšvielas
- 2 lieli tomāti, sagriezti
- 75ml sausā baltvīna
- 300ml liellopa buljona
- 2 ēdamkarotes svaigu pētersīļu
- 150ml skābā krējuma